पानी में घुलनशील आहार फ़ाइबर -प्रतिरोध डेक्सट्रिन

पानी में घुलनशील आहार फाइबर {{1}प्रतिरोध डेक्सट्रिन को पानी में घुलनशील डेक्सट्रिन या एंजाइमैटिक डेक्सट्रिन भी कहा जाता है। यह कच्चे माल के रूप में विभिन्न प्रकार के स्टार्च से बनाया जाता है, जिसे एंजाइम प्रक्रिया द्वारा निम्न स्तर तक हाइड्रोलाइज्ड और नियंत्रित किया जाता है, शुद्ध किया जाता है और सुखाया जाता है। कच्चा माल मक्का, चावल, आदि है जिसमें स्टार्च होता है। गैर -जीएमओ प्राकृतिक मक्का स्टार्च, अम्लता की स्थिति और हीटिंग अपघटन के तहत कम आणविक भार घुलनशील ग्लूकन प्राप्त कर सकता है। सफेद या हल्का पीला पाउडर. पानी में घुलनशील हो सकता है. यह रक्त शर्करा को कम कर सकता है और रक्त लिपिड को नियंत्रित कर सकता है, आंतों के स्वास्थ्य और वजन नियंत्रण में योगदान कर सकता है।