बैंगनी शकरकंद संवर्धन पेय

बैंगनी शकरकंद संवर्धन पेय

उत्पाद परिचय:

ब्लूबेरी को जामुन के राजा के रूप में जाना जाता है, इसमें विभिन्न प्रकार के अमीनो एसिड, चीनी, विटामिन, खनिज और आहार फाइबर, विशेष रूप से एंथोसायनिन और फ्लेवोनोइड सामग्री बहुत अधिक होती है, जिसमें अच्छे एंटीऑक्सीडेंट, दृष्टि सुरक्षा, प्रतिरक्षा में वृद्धि और अन्य प्रभाव होते हैं।

ब्लूबेरी और आलू में प्रचुर मात्रा में प्रोएंथोसायनिडिन होता है, प्रोएंथोसायनिडिन पौधों से अलग किया गया एक प्रकार का पॉलीफेनोल यौगिक है, जो गर्म एसिड उपचार के तहत लाल एंथोसायनिडिन का उत्पादन कर सकता है। उनकी मजबूत जैविक गतिविधियों जैसे कि मुक्त कणों को ख़त्म करना, एंटी{1}ऑक्सीकरण और हृदय रोगों में सुधार, एंटी{2}कैंसर, एंटी{3}विकिरण और एंटी{4}वायरस के कारण, उनका व्यापक रूप से कृषि और चिकित्सा में उपयोग किया जाता है।

ब्लूबेरी पर्पल स्वीट पोटैटो कॉन्संट्रेट, ऑलिगोमेरिक प्रोसायनिडिन में विटामिन सी की एंटीऑक्सीडेंट शक्ति 20 गुना और विटामिन ई की एंटीऑक्सीडेंट शक्ति 50 गुना होती है।